Burger gourmet con tartare di gamberi e pistacchio
Ingredienti
-
- Morato Professional Maxi Burger
- Crema di pistacchio
- Tartare di gamberi
- Pomodorini gialli
- Burrata
- Pistacchio sbriciolato
- Olio EVO
- Sale e pepe
Un burger sofisticato e colorato, pensato per portare in cucina un tocco creativo e distintivo. Perfetto per chi cerca ricette gourmet dal grande impatto visivo e gustativo.
Preparazione
Scaldare leggermente i panini su griglia o padella fino a renderli fragranti e dorati.
Nel frattempo, cuocere i gamberi in padella con un filo d’olio per circa 10 minuti.
Spalmare la crema di pistacchio sulla base del panino, quindi aggiungere i pomodorini gialli, la tartare di gamberi e un ciuffo di burrata. Completare con pistacchio tritato, una spolverata di pepe e un pizzico di sale.
Una proposta ideale per valorizzare un burger gourmet all’interno di menù moderni e creativi, perfetta per il servizio professionale.
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